来源:中国中小学生作文网(作文海)  作者:曹若轩

江苏省无锡市胡埭中学立人文学社  曹若轩


   今日天气温和,我心情也不错。趁着好天气,我学学包饺子。
   包饺子听着好像是件容易的事,但做起来却是另外一回事。首
先要准备饺子皮。饺子皮是自家做的。首先把面粉和鸡蛋放进水里搅拌,等到搅拌均匀不粘手为止。把面放在板上,使劲揉捏,让它变得筋道有劲。光看面的光泽就想象到饺子的美味,我不由得咽了咽口水。

然后就是备料。料有多种多样,有白菜猪肉的,有芹菜猪肉的……准备好后就可以包了。我拿起一张饺子皮,笨拙地用勺子舀了一点馅放里面。然后将饺子皮对折用力一捏。哎呀,皮破了,肉馅就像调皮的小孩一样露了出来。我再一次拿出一张饺子皮,又尝试了一次。这次我手上的力道轻了许多,可是一个瘪着肚子的丑八怪又诞生了。我看着它,它也看着我,仿佛在嘲笑我的笨拙。
    我不甘心,看着妈妈手里的饺子越发精致,我就学着妈妈的手法,一步一步、小心翼翼的包起了饺子。终于一个漂亮丰满的饺子诞生了,我把它和前一个饺子作了鲜明的对比,看着这两个可爱的饺子我不由得地开心了起来。
    手上的饺子越包越灵活,到最后一分钟我能包出好几个呢。
    现在,饺子们排着队纷纷跳入锅中,滚烫的热水给他们洗了个澡。洗好了,自然就熟透了。一个个饺子浮上水面。妈妈用勺子一把捞出,放入一个碟子中,端上了餐桌。不一会儿我拿起筷子夹上一个放入口中,咸淡适中,味道鲜美,好吃极了!接着我享用了几个。吃着自己作的饺子感觉比街上饭店里卖的好吃多了。我深深体会到,生活中也好多知识需要我们去学习、去尝试、去探索。

 (指导教师   丁连兵)


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